闫萧宇，女，汉族，中共党员，2015年7月毕业于西安美术学院，设计学硕士，陕西非物质文化遗产研究会会员。现任陕西学前师范学院美术学院副教授。

主持或参与省级课题4项，其中省级重点课题《秦岭生态文创产品开发模式研究》被评定为优秀结项，并获陕西省第十六次哲学社会科学优秀成果智库报告类三等奖；主办学术讲座2场，出版专著1部，获得实用新型专利3件，在省级期刊发表学术论文13篇，核心期刊发表2篇；指导学生完成校级大创1项、省级大创1项、国家级大创2项，获得陕西省大学生工业设计大赛一等奖1项、三等奖1项，并被陕西省教育厅评为“优秀指导教师”；2023年获得“双百工程”乡村创意设计大赛教师组优秀奖；获得校级教学成果二等奖、优秀教学质量奖；先后获得年度考核优秀、师德优秀、优秀实习指导教师、“双师双能型”教师等称号。