张倍源，西安面塑工艺大师，陕西省非遗产业促进会理事，西安市非物质文化遗产项目传承者。作品汲取汉唐文化精髓，以刻画人物见长，自成一派，特色鲜明。作品被多家博物馆收藏。 被媒体、朋友、面塑学生称为“守艺人”、“新新非遗人”、“泥匠爸爸”。

    面塑，是中国民间传统艺术之一。即以面粉为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，通过“搓、揉、挑、揪、拨”等技艺，塑造出各种栩栩如生的形象，它被称作中国式的雕塑。